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祥和源的樱桃产业链梦想

发布时间:2019-01-21 13:37

  因为农业种植业的资本密集型属性,及其投入产出周期太长,所以很少有资本愿意在早期参与投资,而等到企业“开花结果”时,资本就进来了——福建莆田人卓光华自2008年涉足农业种植业以来,已经深刻认识到资本的冷暖。


  然而,卓光华还是进入了这一行业。他创立的北京祥和源农业科技发展有限公司(简称“祥和源”),在北京密云水库国家级一级水源保护区内承包近1000亩土地,种植了近5万颗樱桃树,将陆续进入挂果期,明年3月中旬将有5万-6万斤有机樱桃上市,此后每年产量还将增长3-4倍,预计2019年樱桃产量将达到150万-180万斤。


  收获的喜悦能够感知,而投入的时间与资本却也不菲。卓光华告诉21世纪经济报道记者,包括征地补偿、基础设施、大棚建设、配套办公住宿、保鲜库、育苗种植等,公司的早期投入多达1.6亿元。公司将重心聚焦在有机樱桃产业之前,还经历过损失惨重的教训。


  卓光华对樱桃的执著,源于建立在调研基础上的市场需求认识,更源自于从小生活在农村的土地情结。而二十九年前,卓光华来到北京,从竹批推销起步,创办过教学设备加工厂、木材加工和家居建材市场等企业,而这段从商经历,也为他农业圆梦带来了最初的资本原始积累。


  其实,樱桃种植只是卓光华为祥和源设计的农业产业蓝图的第一步。未来,祥和源还要借助资本市场的力量,开展技术输出,扩大樱桃产量,满足市场需求,进一步打造规模种植、销售、深加工的全产业链。


  初入种植业


  要做有机樱桃种植,卓光华首先面临选址和征地问题。在征询农业专家的意见后,祥和源将种植基地选在北京密云水库国家级水源保护区内。因为,那里空气质量高,水资源丰富,土地生态环境好,而昼夜温差和光照条件,也都对樱桃生长、结果更为有利。


  接下来的征地工作更是困难重重。卓光华说:“因为牵扯到农民的土地流转,农民先是要和村委会解约,村委会再来跟我们签约。在与村委会签完租地合同后,还需获得村民代表大会的授权委托书,仍可能面临重重困难。”


  在土地流转中,农民希望获得更高的收益和赔偿,而对于祥和源来说,则希望以较低的价格拿下土地。在经历半年多的努力,以及当地镇政府的协助下, 最终在2009年8月,公司将近1000亩土地全部完成了流转。拿到土地以后,祥和源先做了有机蔬菜种植的尝试,但后来发现,有机蔬菜很难做成大的产业。因为肥料、人工成本都比较高,而产量却比一般蔬菜要低3-4倍。因此,卓光华没有继续在有机蔬菜种植方面继续挣扎,而公司后来也曾探索种植葡萄,但卓光华发现,这并没有给公司带来太多收益,反而使得企业越走越艰难。


  直到2010年,祥和源谋求产业转型,开始尝试樱桃种植。公司采购了一万两千多棵樱桃树,但这次试验还是以失败告终。“刚开始种植樱桃时,樱桃树长得还都不错,但到2012年准备过冬时,由于我们技术团队的能力不足,加上管理不到位,使得樱桃虚长,品质不够,第二年樱桃树全部夭折了,而这给祥和源带来的直接经济损失多达二千多万。”


  在樱桃树全部夭折后,卓光华和他的团队决定沉淀下来,思考企业的方向。“从哪里跌倒就要从哪里爬起来。”卓光华说,“在樱桃技术上吃了亏,就要从樱桃的技术上抓起。”


  技术试验


  在樱桃上栽了跟头的卓光华准备重新振作。因为他始终坚信,樱桃产业在中国还比较薄弱,还有很大空间。2012年,北京农科院关于中国樱桃产业调查显示,中国樱桃消费面积需要280万-320万亩,但当时樱桃种植面积只有26万亩,其中还有很多是低产的种植面积。


  国内,每年的樱桃消费主要靠智利、美国和欧洲几个国家的车厘子进口替代,占中国全年消费市场比例为75%-80%。而从春节后到4月份,国际市场基本上没有车厘子出口中国,国内樱桃5月中旬以后才开始大规模上市。因此,每年3-4月,市场上没有樱桃或车厘子的替代品供应,这对祥和源来说,意味着巨大的市场空间。


  市场空间让卓光华坚定方向,而当务之急是解决樱桃种植技术问题。他原本以为,农业和其他行业一样,需要什么人招什么人就可以了,但之前技术上吃过亏的他明白,必须自己掌握核心种植技术。


  从2013年开始,他重新开始种植樱桃,边种植边试验,并且到全国各地进行考察,与山东、辽宁、陕西的技术专家讨论樱桃技术,咨询当地有经验的老农民,取经之后回到自己的试验田进行试验。


  到2014年3月,经过技术创新的樱桃成功采摘,标志着从培育到嫁接再到挂果的全部技术流程,祥和源都已完成。在产量方面,创新后的樱桃树一亩能栽100多棵,樱桃亩产能够达到2500-3000斤,并且到第四年就能高产,而在传统种植模式下,樱桃树一亩只能栽28棵,樱桃亩产大都500-800斤,到第七年才能达到高产。


  通过技术试验,卓光华对树木的行间距进行压缩,对树木高度进行控制,运用密植矮化的方式来提高亩产,保证品质。采用密植矮化的种植方式不仅能提高产量,还能够降低人工投入。现在公司总员工100人左右,其中管理这一千亩土地上近5万棵树的工人不到60人。


  为满足市场需求,在樱桃上市时间方面,祥和源也进行技术控制,并且采用暖棚种植,祥和源的樱桃每年3月中下旬出产,比露天樱桃能提前一个多月上市销售,“等我们的樱桃上市全部卖完以后外面的樱桃才开始上市。”卓光华说。避开了樱桃的销售高峰,使得祥和源的樱桃一上市就供不应求。


  产业链构想


  樱桃种植技术解决了,销售渠道建设是祥和源下半年要重点做的事情。“不管是直销,还是合作,樱桃必须使用祥和源品牌。”卓光华说。


  目前,祥和源的主要销售渠道是通过自营和部分合作单位。公司在线下有体验店,位于朝阳区大屯北路金泉美食宫,早在2012年就已开始营业,但这家体验店主要起到宣传、展示作用,并不能带来太多销售。


  而基于对“互联网+”的大趋势进行分析,公司也在探索“互联网+农业”的方式进行渠道创新。卓光华告诉21世纪经济报道记者,公司正积极与主流的生鲜电商(包括京东、1号店、顺丰[微博]优选、本来生活等)寻求合作。


  与此同时,公司还在筹划通过新三板上市。“我们想在公司上市后把这个产业做大,否则靠我们自身能力,后期没法做大。而进入公众视野,提高企业的知名度,也能为品牌背书。”卓光华的如意算盘,已经延伸到后期的樱桃果汁加工。


  而这是其与合作的西部证券(19.170, -0.04, -0.21%)达成的共识。“他们已经帮我们把整个产业和公司的长远发展已经规划好了。虽然,目前公司业绩状况不太好看,但是我们的业绩增长速度很快,发展潜力很大。互联网业增长速度很快,而农业一年做到三四倍的增长,可能不是很多,但我们能做到。”卓光华说。


  卓光华说,“进入资本市场后,可以考虑后期的投资发展。比如再征更多土地,布局更大规模樱桃种植,产量到达一定数量,樱桃果汁产业就可以开始运营。”他希望,公司未来能够两条腿走路。在鲜果销售的同时,将二类鲜果进行深加工。

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